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Maki sushiEsta vez me ha quedado bastante decente. La primera vez fue bastante desastroso por no haber usado el vinagre de shushi. Aunque me he quedado corto y estaba suficientemente pegajoso, esta vez no se ha desparramado el arroz. Queda mucho para que salga "bien", pero al menos es comestible y basta con no invitar a casa a comer a nadie que entienda de sushi.

Las recetas las saqué de Guia Miguelin.

Para cocer el arroz he seguido mi propio método. No será lo más ortodoxo, pero intentándolo según la receta me queda de pena.

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